In 1797, John Sinclair, un comerciant de alge, a persistat in viziunea sa de a infiinta o distilerie in Ledaig, dupa ce prima sa cerere a fost respinsa. In ciuda unei istorii tumultoase marcate de inchideri, provocari financiare si schimbari de nume, Tobermory este acum o distilerie infloritoare si unica, situata pe insula Hebridean Mull. Seria Sinclair, care ii aduce un omagiu lui John Sinclair, prezinta o varietate de whisky-uri realizate manual la distilerie. Ledaig Rioja Finish este prima lansare din aceasta serie si este inspirata de un galion spaniol care s-a scufundat in portul Tobermory in urma cu mai bine de 400 de ani. Aceasta expresie este terminata in butoaie de Rioja selectate manual si contine arome puternice de fum, condimente, struguri si fructe de padure dulci, cu o salinitate persistenta. Whisky-ul este facut cu orz puternic turbat, maturat in foste butoaie de bourbon, dandu-i o culoare vibranta, rosie Rioja. Ledaig Rioja Finish intruchipeaza natura expresiva a distileriei Tobermory.
Culoare: Rosu rubiniu
Nas: Note de rahat turcesc si petale de trandafir echilibrate cu fructe confiate si struguri urmate de piele bogata si piper. Un indiciu de ciocolata reiese catre final.
Palat: O senzatie de gura cremoasa, plina de migdale, orz si malt dulce, cu note de Ledaig piper, care lasa loc zmeura neagra, vanilie dulce si cacao, intercalate cu condimente de scortisoara si note de iarba proaspat taiata.
Final fumuriu persistent cu fructe rosii si spray de mare.
Nu există recenzii până acum.