Whisky-ul Glencadam Reserve de Cognac este un exemplu remarcabil al traditiei si maestrului distilarii din secolele trecute.
Acest malt unic, maturat timp de 14 ani in butoaie, are un caracter delicat si o aroma bogata si sofisticata.
Glencadam a fost fondata in 1825, in orasul vechi Brechin.
Aceasta a fost perioada in care Londra a introdus primele omnibus-uri trase de cai si s-a inaugurat prima linie moderna de cale ferata din lume, iar Cox a inceput sa cultive merele Orange Pippin.
La mai putin de un an dupa legalizarea distilarii prin legea Excise Act din 1823, Glencadam a inceput productia. Acum este singura distilerie din subdiviziunea Angus, o regiune deluroasa din Scotia.
Proprietarul original, cunoscut sub numele de „Mr. Coopera”, a vandut distileria in 1827.
Denumirea „Glencadam” provine de la zona cunoscuta sub numele de „The Tenements of Caldhamea”.
Aspectul whisky-ului este auriu, iar aroma este condimentata si vanilata, cu o dulceata eleganta.
Gustul este floral si condimentat, cu un amestec sofisticat de vanilie si dulceata de sherry, iar finish-ul este condimentat si delicat, cu note de piper.
Nu există recenzii până acum.