Chateau du Breuil este numele castelului construit in sec. 16 si 17, din Pays d’Auge, regiunea Normandia, care are o bogata mostenire culturala si arhitecturala.
Clima blanda si solul malos ofera conditiile optime pentru productia de mere din livezile ce inconjoara castelul. Din fermentatia acestor mere rezulta cidrul productie proprie, care odata ajuns la apogeul aromelor, incepe procesul de distilare, urmat de doi ani de maturare in butoaie de stejar.
Notele degustarii:
Miros: buchet dominat de mere si piure de mere, cu accente de stejar, vanilie, cacao si usor intepator.
Gust: domol, de mere coapte, stafide si condimente.
Finish: Proaspat, revigorant, cu un strop de scortisoara.
Nu există recenzii până acum.