Strugurii de Feteasca Alba au fost recoltati manual, in lazi de 10 kg, la inceputul lunii septembrie. Dupa o selectie riguroasa in podgorie, s-a realizat o noua selectie inainte de desciorchinare. Mustul obtinut fara presare a fost scurs gravitational in cuvele de inox, amplasate la nivelul inferior al cramei, si fermentat la temperatura scazuta, pentru a extrage aromele. Vinul a fost maturat pe drojdii fine timp de 6 luni.
De culoare galben pai, acest vin impresioneaza prin prospetimea aromelor sale. Gustul remarca arome de mere verzi si citrice, iar pe final se disting note usor ierboase. Este un vin elegant si bine echilibrat, ideal pentru a fi savurat cu salate, fructe de mare sau branzeturi usor maturate.
Nu există recenzii până acum.