Meniul de bauturi pentru nunta – cum se aleg sortimentele si cum se stabileste cantitatea necesara pentru 100 de invitati?

Nunta este, fara doar si poate, cel mai important eveniment din viata oricarui cuplu. Semnifica legatura spirituala dintre doi oameni care se iubesc, se apreciaza si se respecta. Oricat de asteptat este acest eveniment, deopotriva de miri, dar si de invitati, organizarea nu este deloc lipsita de provocari.

Totul incepe cu stabilirea unui buget, apoi continua cu alegerea restaurantului si a meniului de eveniment. Desi exista o multime de localuri care ofera meniuri indestulate de mancare si bautura, exista si cupluri care vor sa isi completeze oferta cu ceva unic, ce ii reprezinta.

Dincolo de mancare, atmosfera nu poate fi pe deplin completa fara un meniu de bauturi rafinat. Acesta poate varia foarte mult, in functie de preferintele cuplului, dar si de bugetul disponibil. Fie ca esti un iubitor de vin fin, un entuziast al berii artizanale sau un fan al cocktail-urilor colorate, este crucial sa iti selectezi cu atentie bauturile pentru eveniment.

Atunci cand se organizeaza o nunta, una dintre provocarile majore este de a stabili ce fel de bauturi se vor servi si in ce cantitate. Cu 100 de invitati, aceasta sarcina poate fi cu atat mai dificila. Totusi, cu o planificare atenta si cu cateva sfaturi utile, poti asigura un meniu de bauturi de neuitat pentru nunta ta.

Sa o luam cu inceputul – care sunt cele mai populare bauturi alcoolice la nunti?

Primul pe lista este vinul, o optiune clasica pentru nunti si alte evenimente cu un numar mare de invitati. De obicei se aleg un vin rosu si unul alb pentru a se potrivi cu diferitele feluri de mancare servite. De asemenea, vinul roze sau vinurile spumante sunt optiuni populare pentru toasturi.

Berea este o alegere comuna pentru nunti, in special in cazul evenimentelor casual sau in aer liber. Varietatea de beri disponibile inseamna ca poti alege intre beri usoare, beri ambra sau beri negre, in functie de preferintele invitatilor.

Lichiorurile sunt adesea incluse in meniul de bauturi al unei nunti, fie ca bauturi individuale, fie ca parte a cocktailurilor. Whisky-ul, romul, calvados, vodca, ginul si tequila sunt optiuni populare.

Cocktailurile sunt o optiune distractiva si festiva pentru orice nunta. Unele cupluri aleg sa aiba un „cocktail al casei” sau unul care sa reprezinte personalitatea cuplului. Cele mai des intalnite cocktailuri la nunti sunt Margarita, Mojito, Cosmopolitan sau Old Fashioned.

Sampania este servita pentru primirea invitatilor (alaturi de piscoturi), pentru toasturile de nunta si pentru momentul taierii tortului. Dincolo de faptul ca este considerata o bautura clasica si eleganta, poate fi folosita si in diverse cocktailuri, precum celebrul Mimosa sau Bellini.

In functie de zona geografica si cultura de unde provine cuplul, unele nunti pot include bauturi traditionale. De exemplu, la unele nunti romanesti este obisnuit sa se serveasca tuica sau palinca, in timp ce in nuntile grecesti se poate servi ouzo sau in cele irlandeze, whisky irlandez.

Digestivele, cum ar fi cognac, amaretto sau grappa, sunt adesea servite la finalul mesei. Acestea sunt considerate bauturi „dupa masa” si sunt menite sa ajute la digestie. Acestea adauga un plus de eleganta si rafinament evenimentului.

Cum se stabileste cantitatea necesara?

O regula generala in stabilirea cantitatii de bautura necesara pentru o nunta este ca fiecare invitat va consuma aproximativ o bautura pe ora. Deci, daca nunta ta dureaza 5 ore si ai 100 de invitati, vei avea nevoie de aproximativ 500 de portii de bauturi.

Odata ce ai o intelegere generala a cat de mult vor consuma oamenii in medie, este timpul sa te adancesti in planificare. De exemplu, daca nunta dureaza sapte ore si ai 100 de invitati, vei avea nevoie de aproximativ 700 de portii de bautura.

Este intotdeauna o idee buna sa oferi o varietate de bauturi pentru a te asigura ca fiecare invitat isi gaseste ceva pe plac. Asta inseamna sa ai o combinatie de vinuri rosii, albe si roze, bere, lichioruri tari, cocktailuri si bauturi non-alcoolice.

De exemplu, pentru o nunta in aer liber in timpul verii, ai putea estima ca 50% din bauturi vor fi vin (jumatate rosu, jumatate alb), 30% bere si 20% cocktailuri sau alte bauturi tari. In acest caz, ai nevoie de aproximativ 350 de portii de vin, 210 de portii de bere si 140 de portii de alte bauturi. Daca o sticla de vin ofera aproximativ 4-5 pahare, aceasta inseamna ca vei avea nevoie de intre 70 si 88 de sticle de vin.