Miraz Roze este un vin roze sec, cu o nuanta delicata de roz pastel si un profil aromatic seducator. Nasul sau intens si agreabil este dominat de fructe de padure rosii – coacaze, zmeura si o nota subtila de rodie – invaluite de un voal floral proaspat de trandafiri si bujori, peste care pluteste o tenta citrica revigoranta. Este un roze cu personalitate, care imbina eleganta cu prospetimea intr-un mod foarte expresiv.
Pe palat, vinul se remarca printr-o textura proaspata si suculenta, echilibrata de o structura lejera, dar rafinata. Notele de plante aromate si zesturi ii dau un caracter tonic, iar postgustul este proaspat si condimentat, cu impresii de coaja de grapefruit, fructe rosii zemoase si accente florale persistente. Se exprima cel mai bine in primii 1-2 ani de la recolta, fiind un companion ideal pentru preparate precum salata de cicoare cu piept de rata uscat si rodie sau un tartar de bonita, unde isi pune in valoare caracterul proaspat si gastronomic.
Iulian –
Foarte bun. Un gust rafinat intr-o atmosfera placuta la „Peste si Vin” Braila.