Fondat in 1902 de Giulio Ferrari, Ferrari este considerat cel mai important producator de vinuri spumante cu metoda traditionala din Italia. Giulio a studiat vinificatia in Franta si a adus ideea de a crea vin spumant de clasa mondiala in Trentino, natal. A fost primul care a plantat Chardonnay in regiune si a castigat rapid recunoasterea pentru vinurile sale exceptionale.
Maximum Blanc de Blancs de la Ferrari este facut din struguri recoltati manual, cultivati pe versantii Trentinoului, la altitudini de peste 500 metri. Vinul este supus unei fermentatii secundare in sticla, urmand metoda folosita la sampanie, si invechiteaza timp de 3 ani pe drojdie inainte de lansare.
Vinul ofera arome intense de citrice, produse de patiserie si migdale, cu o spuma fina, textura delicata si arome de fructe cu samburi si briosa.
Ideal ca aperitiv sau cu fructe de mare, peste si branzeturi cremoase.
Nu există recenzii până acum.