Glencadam a fost fondata in 1825, in orasul vechi Brechin. Aceasta a fost perioada in care Londra a introdus primele omnibus-uri trase de cai si s-a inaugurat prima linie moderna de cale ferata din lume, iar Cox a inceput sa cultive merele Orange Pippin. La mai putin de un an dupa legalizarea distilarii prin legea Excise Act din 1823, Glencadam a inceput productia. Acum este singura distilerie din subdiviziunea Angus, o regiune deluroasa din Scotia. Proprietarul original, cunoscut sub numele de „Mr. Coopera”, a vandut distileria in 1827. Denumirea „Glencadam” provine de la zona cunoscuta sub numele de „The Tenements of Caldhamea”.
Whisky-ul Glencadam, vechi de 17 ani, este o dovada a mestesugului si traditiei whisky-ului scotian Highland Single Malt. Aceasta expresie a fost maturata timp de 17 ani in finisaj Triple Cask Portwood si este filtrata fara racire cu culoare naturala. Frumoasa nuanta roz-roz a acestui whisky ofera o aroma complexa de fructe rosii, cirese maraschino, martipan si condimente de Craciun.
La gust, ofera un amestec incantator de fructe de padure negre, dulceata de maracini, nuca, zat de cafea, condimente de cuisoare si note subtile de fum de trabuc.
Finalul este lemnos si calduros, cu note de fructe rosii si lichior de cirese de ciocolata care duc la final la condimente de scortisoara si nucsoara.
Nu există recenzii până acum.