Distileria Glenlivet este o distilerie de langa Ballindalloch din Moray, Scotia, care produce single malt whisky scotch, fiind cea mai veche distilerie legala din regiunea Glenlivet Speyside. A fost construita in 1824 si a functionat aproape continuu de atunci, singura sa inchidere a venit in timpul celui de-al Doilea Razboi Mondial. Distileria utilizeaza apa din Fantana lui Josie si din alte izvoare aflate la mica distanta de distilerie, iar maltul provine de la Crisp Maltings, Portgordon.
Dupa distilare, Master Distiller-ul Alan Winchester utilizeaza un mix de butoaie de lemn de stejar, atat american cat si european, cu o combinatie de prima si o a doua umplere, pentru a matura Glenlivet 18 Ani single malt scotch whisky. In timp ce butoiul de stejar american de prima umplere adauga note de fructe tropicale, butoiul de lemn stejar european confera arome de condimente indraznete, care creeaza un whisky incredibil de echilibrat.
Arome
Aroma de fructe uscate, in special mango, cu note de portocale coapte, stafide, caramel si ghimbir, cu un finish fenomenal marcat de bomboane si de lamaie.
Culoare
Chihlimbar cu reflexii aramii.
Nu există recenzii până acum.