Merotto Caste Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 0.75L

Merotto Castè Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG este o expresie autentica a terroir-ului Col San Martino, unde pantele podgoriei Castè au fost cultivate cu migala pentru a oferi un vin de cea mai inalta calitate. Obtinut exclusiv din struguri Glera si vinificat cu maiestrie prin maceratie peliculara si presare delicata, acest prosecco Extra Dry se remarca printr-un echilibru perfect intre aciditate si dulceata. Fermentatia secundara, desfasurata timp de aproximativ 60 de zile in autoclave, si perioada de maturare pe drojdii timp de 100 de zile contribuie la complexitatea si finetea acestui vin efervescent.
Culoarea galben pai, cu reflexii verzui, si spuma densa si stralucitoare pregatesc terenul pentru un buchet aromatic intens, dominat de note de mar si para, armonizate cu accente florale de glicina si salcam. Gustul proaspat si suculent impresioneaza prin textura sa catifelata, evidentiind un echilibru ideal intre mineralitate si rotunjime. Postgustul este elegant si persistent, cu ecouri fructate bine conturate de mar copt. Servit la o temperatura de 5-7°C, acest prosecco devine alegerea perfecta pentru momentele speciale, punand in valoare traditia si excelenta vinicola a regiunii Valdobbiadene.