Izumibashi Tonbo Green este un sake junmai premium produs de crama japoneza Izumibashi, una dintre putinele distilerii care isi cultiva propriul orez pentru productie. Fondata in 1857 in Ebina, prefectura Kanagawa, Izumibashi are o istorie profund legata de agricultura locala si de renasterea culturii orezului pentru sake. Sub conducerea actualului mostenitor, Yuichi Hashiba, crama a revitalizat cultivarea soiurilor traditionale precum Yamada Nishiki, Omachi, Rakufumai si Shinriki, ajungand la 47 de hectare de orez cultivate in 2023. Libelula rosie – simbolul Izumibashi – reprezinta armonia cu natura si angajamentul pentru o agricultura sustenabila, cu utilizare minima de pesticide.
Izumibashi Tonbo Green (15% alc., 0.72 L) este un sake maturat timp de un an in tancuri de inox la 5°C, obtinut dintr-un amestec de soiuri de orez premium cultivate chiar de producator. Gustul este echilibrat intre dulceata, umami si aciditate, cu un final subtil si elegant. Stilul sau bogat si bland, cu note de orez si cereale, il face ideal pentru a fi savurat pe tot parcursul mesei. Se potriveste excelent cu preparate bine condimentate, mancaruri gatite, sosuri pe baza de rosii, rata confiata, cassoulet sau midii marinière. Poate fi servit la 15°C sau usor incalzit la 40°C. Dupa deschidere, se pastreaza foarte bine timp de o luna la temperatura camerei, ferit de lumina, sau chiar mai mult daca este refrigerat. Un sake perfect pentru cei care cauta sake junmai premium, sake artizanal japonez, sake cu orez Yamada Nishiki sau sake pentru pairing culinar.
Sake Izumibashi Tonbo Green 0.72L

165,00 lei
După adaugarea produsului in cos, se va adauga automat inca un produs ce reprezinta garanția SGR cu costul de +0.50 Lei. Aceasta garantie se va recupera in momentul reciclarii produsului la unul din punctele de returnare ReturRO.
În stoc
Acest produs se vinde repede!


Nu există recenzii până acum.