Rieslingul Italian este un vin alb sec cu o culoare pai-verzuie discreta, ce anunta prospetimea si vivacitatea specifica soiului. La nivel olfactiv, se exprima curat si usor reductiv, dezvaluind un profil crocant de citrice – lime, cedrat si un strop de grapefruit – alaturi de note proaspete de mar Granny Smith si pere zemoase. Este un vin precis, care se exprima direct si revigorant inca de la primul contact.
In gust, vinul este sec si tonic, cu o aciditate ridicata ce ii confera un caracter energic si o senzatie de prospetime sustinuta. Textura este lina, dar animata de o amareala placuta, ce adauga un caracter de zesturi si o structura ferma. Aromele de citrice persista in postgust, alaturi de nuante vegetale fine precum verbena. Ideal pentru consum in tinerete, acest Riesling se potriveste perfect cu preparate usoare si proaspete, cum ar fi fritto misto sau ceviche de dorada.
Nu există recenzii până acum.