Distileria Glenlivet este o distilerie de langa Ballindalloch din Moray, Scotia, care produce single malt whisky scotch, fiind cea mai veche distilerie legala din regiunea Glenlivet Speyside. A fost construita in 1824 si a functionat aproape continuu de atunci, singura sa inchidere a venit in timpul celui de-al Doilea Razboi Mondial. Distileria utilizeaza apa din Fantana lui Josie si din alte izvoare aflate la mica distanta de distilerie, iar maltul provine de la Crisp Maltings, Portgordon.
Dupa distilare, o parte din whisky-ul Glenlivet 15 Ani este maturat in butoaie din lemn de stejar francez pentru o perioada limitata de timp. Stejarul francez Limousin, care este taiat din regiunea Dordogne din Franta, este de obicei folosit pentru maturarea vinurilor fine si a coniacului, iar atunci cand este utilizat pentru a matura whisky-ul, densitatea scazuta al lemnului permite bauturii sa patrunda adanc in lemn, imprumutand whisky-ului o aroma specifica.
Arome
Gustul este bine structurat, cu o interactiune de fructe si condimente, cu note de mere coapte si scortisoara, care sa conduca la un finish cu accente de migdale, nucsoara si crusta de placinta.
Culoare
Ambra.
Nu există recenzii până acum.