Masso Antico Primitivo Salento este un vin remarcabil, creat din strugurii cultivati cu grija in podgoria Tenute Masso Antico, situata in inima Salento, respectand in totalitate principiile agriculturii ecologice. Procesul incepe cu selectia manuala a strugurilor, iar vinificarea are loc in rezervoare de otel cu temperatura controlata, asigurandu-se astfel pastrarea aromei si a prospetimii soiului Primitivo.
La sfarsitul fermentatiei malolactice, vinul este invechit cu grija in butoaie de stejar francez timp de 4 luni, adaugand complexitate si profunzime buchetului sau aromatic. Acest proces de imbatranire confera vinului o nota subtila de vanilie si arome lemnoase, imbinandu-se perfect cu bogatia fructata a Primitivo-ului. Rezultatul final este un vin cu o structura echilibrata si o paleta de arome complexa, unde notele de fructe maturate se imbina armonios cu accentele de lemn si vanilie. Masso Antico Primitivo Salento promite o experienta de degustare memorabila pentru iubitorii de vinuri, dezvaluind profunzimea si autenticitatea terroir-ului Salento in fiecare inghititura.
Nu există recenzii până acum.