Strugurii s-au cules mecanizat, s-a facut o macerare fermentare traditionala în vinificatoare cu piston, urmata de o maturare de 12-18 luni la butoaie de stejar francez si american, de prima si a doua trecere.
Notele degustarii:
Miros: arome mature de rom si nuca de cocos, dezvoltandu-se apoi in nuante de fructe de padure rosii, miez de nuca verde, alune proaspat prajite si condimente.
Gust: fructe rosii in prim plan, insa cu o sumedenie de nuante secundare care aduc tuse fine — cacao, condimente, fructe uscate, dulceata de capsuni si zmeura bine coapta. Postgustul extrem de lung si de placut este dominat de prospetime.
Nu există recenzii până acum.